Laurel Parker étudie la peinture, le monotype, et le film au School of the Museum of Fine Arts, Boston, où elle obtient son diplôme des Beaux-Arts en 1992 et un diplôme BFA à l’Université de Tufts en 1993. 

Elle continue ses études avec des cours de reliure et de presse à typo au Museum School et au Center for Book Arts à New York. 

En 1999 elle est manager de l’atelier Mobyc à New York, l’atelier privé de l’artiste Gregory Colbert, qui possède également le Polaroid 40 x 80 Camera.  

Avec la relieuse française Éloïse Baille, elle crée 12 livres d’artiste géants – qui sont montrés à l’exposition de Mr Colbert, Ashes and Snow, à l’Arsenale de Venise en 2002.

En 2004, Laurel Parker s’installe dans un atelier du Viaduc des Arts à Paris. Elle travaille sur des projets divers comme un livre-présentoir géant pour le Musée Français de la Carte à Jouer, et de nombreuses collections de papeterie de luxe pour la boutique Calligrane dans le Marais.

En 2006, elle crée son atelier Laurel Parker Book à Montreuil, à l’est de Paris.

Depuis 2007, elle est relieuse pour des projets de livre d’artiste avec des éditeurs Christophe Daviet-Thery et XN Editions :
Fragments of Travel, Exploration, and Adventure, de Mark Dion, Inside the White Cube, Édition Fantôme, de Yann Sérandour, et Sabotage de Charline Von Heyl.

Elle enseigne au Center for Book Arts à New York depuis 2001.